O Impacto da Engenharia de Alimentos
저자: Hoxana De Deus
1. Influência Direta na vida de todos
2. Desenvolvimento Tecnológico na Área Alimentícia
2.1. Criação de Novos Produtos Alimentícios
3. Desenvolvimento de Embalagens
3.1. Estudo para Redução de Impactos no Meio Ambiente
4. Conservação de Subprodutos
4.1. Reaproveitamento de Resíduos Agroindustriais de Origem Animal e Vegetal
5. Estudo da Ciência de Alimentos
6. Procedimentos de trabalho ao avaliar riscos, implantar e fiscalizar ações de controle
7. Controle de processos químicos, físicos e biológicos definindo parâmetros de controle, padrões, métodos analíticos e sistemas de amostragem na área
8. Consultoria, Marketing e Vendas
9. Aumento da Duração nas Prateleiras
10. Aumento do Consumo de Produtos Industrializados
11. Mercado de Trabalho em Ascensão
12. Desenvolvimento de Maquinário e Software
13. Implantação de sistemas de gestão ambiental e de segurança em processos