Helados
저자: Elizabeth Hernandez Rosas
1. Sabores Mexicanos
1.1. Aguacate, pétalos de rosa, jamaica con mezcal, zapote, gansito y chile en nogada
2. ¿Qué son?
2.1. los helados son un postre delicioso
3. ¿Cómo se hacen?
3.1. Un helado se elabora mediante fases diferenciadas: mezcla de ingredientes, pasteurización, enfriamiento, maduración, mantecación y congelación.