Transformando vinho em vinagre
저자: Camila Silva
1. Demonstração em sala de aula
1.1. Materiais
1.1.1. Vinho
1.1.2. Um pouco de leite
2. Produção do vinho
2.1. Técnica antiga
2.1.1. Fermentação da uva
2.1.1.1. Glicose + Frutose = Etanol
3. Produção do vinagre
3.1. Fermentação do vinho
3.1.1. Vinho + Acetobacter aceti = Vinagre