HIGIENE PRE-ESCOLAR (Se refiere al cuidado y aseo del cuerpo.) SALUD PRE-ESCOLAR (Se debe incorporar alimentos de los diferentes grupos: cereales, verduras y frutas, grasas y aceites, carne, pescado, leche, huevos, leguminosas y otros, para constituir una dieta variada que, además de energía, proporcione los tres tipos de nutrientes (energéticos, plásticos y sustancias reguladoras)
저자: Fagis Perero Eugenio
1. 1. Leche y derivados – Ingesta de 500-1.000 ml/día. – Principal fuente de calcio (Tabla I) como prevención de la osteoporosis en etapas adultas. – Principalmente semidesnatados, si el estado nutricional es adecuado. – Restringir la mantequilla (82% de grasa) y margarina (ácidos grasos trans) y los quesos grasos (> 30% grasas)
2. 2. Carnes, pescados, mariscos, huevos y legumbres – Preferibles las carnes y pescados magros. – Evitar la grasa visible, la piel de las aves de corral y los sesos por su alto contenido graso. – Se aconseja el consumo de pescado frente a la carne por su menor contenido energético y su mejor perfil graso (ricos en omega 3). – Limitar el consumo de embutidos (ricos en grasa saturada, colesterol y sal). – Huevos (yema) no más de uno al día y de tres a la semana. – Promover el consumo de legumbres.
3. 3. Cereales: – Se incluyen en este grupo los cereales fortificados o integrales (más aconsejables), el gofio, el pan y las pastas. – Base de la pirámide de los grupos de alimentos en una dieta equilibrada (Fig. 1). – Altamente recomendables en la alimentación diaria de los niños.
4. 4. Frutas, frutos secos, verduras y hortalizas: – Incluir cada día frutas maduras (2-3 piezas) y verduras-hortalizas frescas si es posible. – Promover el consumo de frutos secos nunca salados, que son ricos en mono y poliinsaturados. En menores de 3 años de edad darlos molidos, por el peligro de atragantamiento. – Almacenar las verduras donde no le den la luz ni el aire (refrigerador o bodega). – Se aconseja ser lavadas enteras sin dejarlas en remojo, para evitar la difusión de nutrientes al agua de lavado.
5. - La higiene corporal, se refiere al cuidado y aseo del cuerpo.
6. . Lavarse las manos
7. - Enséñale a usar papel higiénico húmedo.
8. - Explícale por qué debe cambiar de ropa interior cada día.
9. -Bañarse regularmente.
10. -Cortarse las uñas
11. - Limpieza de los pies.
12. - Cuidarse el pelo .
13. - Higiene en los oídos.
14. - Proteger las heridas.
