Alimentação adequada 10 passos

1. 1º Ter como base da alimentação, alimentos in natura ou minimamente processados

2. 2º Utilizar gorduras, sal, açúcar e sal em pequenas quantidades ao cozinhar, temperar e criar preparações culinárias

3. 3° Limitar o consumo de alimentos processados

4. 4º Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados

5. 5º Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia

6. Tipos de processamento

7. alimentos in natura ou minimamente processados

8. óleos, sal, gorduras e açúcar

9. Alimentos in natura ou minimamente processados: são obtidos diretamente de plantas ou animais e não sofrem alterações. Os minimamente processados são aqueles que passam apenas por um processo de limpeza e processos de conservação que não envolvam a adição de substâncias, como óleo, açúcar, sal. EX: frutas, verduras, leite, água

10. Óleos, gorduras, sal e açúcar: são produtos extraídos de alimentos in natura ou da natureza. Utilizados de forma correta e em pequenas quantidades, tornam a alimentação mais saborosa sem que fique desbalanceada. EX: manteiga, banha de porco, sal de cozinha, óleo de soja

11. 6º Fazer compras em locais que ofertem variedades de alimentos in natura ou minimamente processados

12. 7º Desenvolver, exercitar, e partilhar habilidades culinárias

13. 8º Planejar o uso do tempo para dar a alimentação o espaço que ela merece

14. 9º Dar preferência quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora

15. 10º Ser crítico quanto a informações, orientações em mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais

16. alimentos processados

17. Alimentos ultraprocessados

18. Alimentos processados: são produtos que apresentam adição de sal ou açúcar e alteram de modo desfavorável a composição nutricional dos alimentos dos quais derivam. EX: queijos, sardinha, frutas em calda, pão de sal

19. Alimentos ultraprocessados: são alimentos nutricionalmente desbalanceados e a fabricação desses produtos envolve a adição de ingredientes como o sal, açúcar, óleos, gorduras e substâncias de uso industrial. EX: biscoito, sorvete, barra de cereal, macarrão instantâneo, refrigerante.