Öko-Management
저자: Lernnetz 2.0 Mitglied
1. Notwendigkeit einer intakten Umwelt des Hotels
1.1. große Auswahl an Angeboten für Kunden
1.2. schnellere Angebotsentwicklung gegenüber Nachfrage
1.3. zunehmende Preissensibilität
2. Wettbewerbsvorteile
2.1. Imageverbesserung
2.2. Gewinn von Marktanteilen
2.3. reduzierter Verbrauch von Ressourcen
3. Nachfragepotenzial
3.1. neue Wertvorstellungen der Gäste
3.1.1. Gruppierungen von Gästen
4. Gewinn neuer Gäste
4.1. Was ist zu berücksichtigen?
4.1.1. Sensibilisierung
4.1.2. Erwartungen erfüllen
4.1.3. umweltbewusstes Handeln fördern
5. Ebenen des Öko-Managements
5.1. normativ
5.1.1. Unternehmensphilosophie
5.1.2. UN-vision, -kultur, -leitbild
5.2. strategisch
5.2.1. Marktentwicklung
5.2.2. Imageprofilierung
5.3. operativ
5.3.1. verschiedene Aktivitäten & Maßnahmen
6. Instrumente & Maßnahmen des Öko-Managements
6.1. rechtiche Verordnungen
6.2. freiwillige Maßnahmen
7. Grenzen in der Umsetzung
7.1. Kosten
7.2. Belastung des Hoteliers
7.3. Kooperationspartner
7.4. Mitarbeiter
7.5. Gäste
8. Realisierbarkeit des Öko-Managements
8.1. Individualhotellerie
8.2. Kettenhotelerie
9. Entwicklung
9.1. Tousimusepochen
9.2. Boom-Faktoren
10. Umweltbelastungen durch Hotellerie
10.1. Landschaftsverschmutzung
10.1.1. Abfallaufkommen/ -entsorgung
10.1.1.1. Einflussfaktoren auf Höhe des Abfallaufkommens
10.2. Wasserverbrauch /-verschmutzung
10.2.1. Einflussgrößen auf Verbrauch