Les aliments

1. Les types des aliments

1.1. Aliments composés

1.1.1. Complet

1.1.1.1. Contient tous les types d’aliments simples (le lait)

1.1.2. Incomplet

1.1.2.1. Lui manque au moins un aliment simple ( le pain,riz , viande…..)

1.2. Aliments simples

1.2.1. Organiques

1.2.1.1. Les glucides,les protides,les lipides,

1.2.2. Minérales

1.2.2.1. L’eau,les sels minéraux (chlorures,calcium….)

2. Le rôle des aliments

2.1. Les aliments énergétiques

2.1.1. Riches en lipides et glucides (huile,beurre,les biscuits….)

2.2. Les aliments bâtisseurs/constructeurs

2.2.1. Riches en protides et sels de calcium (lait,œuf,viande…)

2.3. Les aliments fonctionnels /protecteurs

2.3.1. Riches en sels minéraux et vitamines et l’eau ( les légumes,les fruits…..)