RELACION INDUSTRIA ALIMENTARIA CON INDUSTRIA DE PROCESO
저자: Carlos Eduardo Amaya
1. CRONOGRAMA PERMANENTE
1.1. PLANIFICACION Y DISEÑO
1.2. PRODUCCION Y ESCALO
1.3. MARKETIN Y DISTRIBUCION
1.4. PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA
2. HERRAMIENTAS
2.1. DIAGRAMA DE FLUGOS
2.2. MODELADO Y SIMULACION
2.3. SOFWARE DE GESTION DE PROCESOS EMPRESARIAL
2.4. ANALISIS DE CAUSA Y EFECTO
3. DESCRIPCION GENERAL
3.1. MEJORA DE EFICIENCIA EN PRODUCCION
3.2. EVULUCION CONTINUA
3.3. REDUCCION DE DESPERDICION DE MATERIALES
3.4. COMPETIVIDAD EN EL MERCADO
4. OBJETIVOS
4.1. GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALIDAD DE PRODUCTOS
4.2. ADOPTAR PRACTICAS MAS SOSTENIBLES
5. RIESGOS
5.1. CONTAMINACION MICROBIOLOGICA
5.2. DEFECTOS DE MATERIA PRIMA
5.3. MAL ALMACENAMIENTO
6. RESTRICCIONES
6.1. TIEMPO DE ADACTACION AL MERCADO
6.2. COMPETENCIA
6.3. CADENAS DE SUMINISTROS
7. INDUSTRAI ALIMENTRIA
7.1. PRODUCCION DE ALIMENTOS
7.2. PROCESO DE CONSERVACION
7.3. SEGURIDAD ALIMETARIA
7.4. DESARROLLO Y PRUEBAS DE PROTOCOLOS
8. CONEXIONES ENTRE AMBAS INDUSTRIAS
8.1. AUTOMATIZACION Y TECNOLOGIA
8.2. EFICIENCIA ENERGETICA Y SOSTENIBILIDAD
8.3. CONTROL DE CALIDAD Y TRAZABILIDAD
8.4. INNOVACION Y DESARROLLO DE NUEVAS TECNICAS
9. INDUSTRAI DE PROCESO
9.1. TECNOLOGIA EN MAQUINARIA Y EQUIPOS
9.2. AUTOMATIZACION DE PRODUCCION
9.3. CONTROL DE CALIDAD EN PROCESOS DE OPERACION
10. ALCANSE
10.1. DESARROLLO DE NUEVOS MERCADOS
10.2. IMPLEMENTACION DE NUEVOS PRODUCTOS
10.3. RENOVACION DE INFRAESTRUCTURAS