RESTAURANTE CANTINA DA SERRA
저자: Reginaldo Silva
1. LOCALIZAÇÃO
2. PÚBLICO SEGMENTADO
3. COMIDA DE BOA QUALIDADE
4. TICKET MÉDIO DOS CLIENTES
5. TELE ENTREGA, DELIVERY
6. CARDÁPIO DIVERSIFICADO
7. ESTILO DE VIDA DOS CLIENTES (ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL
8. CUSTO DE INSUMOS
9. FALTA DE PLANEJAMENTO FINANCEIRO
10. FALTA DE MÃO DE OBRA QUILIFICADA
11. FALTA DE CARDÁPIO DEFINIDO
12. FALTA DE ESTRUTURA TECNÓLOGICA (COMPUTADOR)
13. PROCESSOS NÃO DEFINIDOS
14. PANDEMIA DO COVID-19
15. NOVOS CONCORRENTES
16. ESTILO DE VIDA DO CLIENTE
17. TELE ENTREGA
