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Marché de la bière 저자: Mind Map: Marché de la bière

1. Analyse de l'offre

1.1. Concurence

1.1.1. Marques

1.1.1.1. Leaders

1.1.1.1.1. Kronembourg

1.1.1.1.2. Heineken

1.1.1.2. Kriek Desperado 1664 Météor Fischer Licorne Hoegarden Leffe Chinay Duvel

1.2. Distinction par stratégies

1.2.1. Marketing

1.2.1.1. Publicité

1.2.1.1.1. Radio Télévision Bouche à oreille Visuelle

1.3. Produits associés

1.3.1. Verres Sous-verres T-shirt Casquette Porte clefs

1.3.2. Panaché Produits mixtes

1.4. quantité

1.4.1. fûts 5 litres 20x50 litres 4x 50 litres

2. Analyse de la demande

2.1. besoins

2.1.1. merchandising

2.1.1.1. soirée apéritifs pauses repas

2.2. étude de fréquentation

2.3. mécanisme d'achat

3. Le produit

3.1. Différentes caractéristiques:

3.1.1. Brune Blonde Ambrée Blanche Noire Amer

3.1.2. Goût couleur Degré d'alcool

3.2. origines

3.2.1. historique

3.2.1.1. Strasbourg Belgique Allemagne Autriche Angleterre

3.2.2. ingrédients

3.2.2.1. orge houblon Malt

4. Analyse de l'environnement

4.1. Politico-légal

4.1.1. + de 18 ans

4.2. naturel

4.2.1. Sexe du consommateur

4.3. démographique

4.3.1. pays développés

4.4. lieu de vente

4.4.1. Magasins Bar

4.4.1.1. grandes surfaces

4.4.1.1.1. disposition produits dans le rayon

4.4.1.2. lieux de distractions

4.5. Culturel, religieux