ส่วนประกอบสำหรับการทำแกงเลียงกุ้ง

1. วัตถุดิบ

1.1. พืช

1.1.1. บวบหั่น 5 ชิ้น

1.1.2. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

1.1.3. ถั่วฟักยาวหั่น 5 ชิ้น

1.1.4. ใบแมงลัก 15 ใบ

1.1.5. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

1.1.6. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

1.1.7. หอมแดงไทย 3 หัว

1.1.8. พริกขี้หนู 5 เม็ด

1.2. เนื้อสัตว์

1.2.1. กุ้ง 5 ตัว

1.2.2. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

1.3. เครื่องปรุง

1.3.1. น้ำ 2 ถ้วยตวง

1.3.2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1.4. ผลไม้

1.4.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

1.4.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

1.4.3. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

2. เครื่องมือ

2.1. หม้อ

2.2. ครก