แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องปรุง

1.1. กะปิย่าง 2ช้อนชา

1.2. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

1.3. พริกขี้หนู 5เม็ด

1.4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1.5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

1.6. น้ำ 2ถ้วยตวง

1.7. กุ้ง 5 ตัว

2. วัตถุดิบ

2.1. ฟักทองหั่น

2.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

2.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

2.4. เห็นฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

2.6. แตงโมอ่อนปอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

2.7. ใบแมงลัก 15 ชิ้น

2.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

2.9. พริกไทยเม็ด 1ช้อนชา

2.10. หอมแดงไทย 3 หัว

3. เครื่องมือ

3.1. หม้อ

3.2. ครก