Secreção e Digestão no Estômago

1. Pâncreas

1.1. Bicarbonato

1.2. Enzimas pancreáticas

2. Aumenta débito cardíaco

3. Aumenta secreção e esvaziamento gástrico

4. SNC

4.1. Estimula liberação de GH

4.2. Estimula o apetite

5. Carnes e gorduras

5.1. estimulam CCK

5.1.1. Mais tempo no estômago

5.2. digeridos de gordura no íleo

5.2.1. reflexo ileogástrico (freio ileal)

5.2.1.1. Peptídeo YY ?

6. Cafeína

7. Álcool

8. Velocidade esvaziamento gástrico

9. Duodeno

9.1. pH baixo

9.1.1. Secretina

9.2. Carboidratos

9.2.1. Peptídeo inibidor gástrico (GIP)

9.3. Ácidos graxos

9.3.1. Colecistocinina (CCK)

9.4. Distensão

9.4.1. Ativação simpática

9.4.1.1. Inibição da atividade gástrica

10. Passagem para o duodeno

11. Abertura esfíncter pilórico

12. pH muito baixo

12.1. Sem alimento

13. Plexo mioentérico

14. Peptídeo liberador de gastrina (PLG)

15. VAGO

16. Ach

17. Regiões

17.1. Corpo

17.1.1. Movimento mistura com HCl

17.1.1.1. Forma Quimo

17.2. Antro

17.2.1. Esvaziamento gástrico (lento)

17.2.2. Estímulo hormonal e SN entérico

17.3. Fundo

17.3.1. Estímulo Vagal

17.3.2. Relaxamento receptivo

18. Glândulas gástricas

18.1. Células G

18.1.1. Grelina

18.1.2. Gastrina

18.2. Células principais

18.2.1. . Lipase gástrica

18.2.1.1. ácidos graxos

18.2.2. . Pepsinogênio

18.2.2.1. pepsina

18.3. Células parietais ou oxínticas .

18.3.1. HCl

18.3.1.1. Ativa enzimas

18.3.1.2. Evita proliferação bacteriana

18.3.1.3. Facilita digestão

18.3.1.4. Desnaturação proteínas (facilita digestão)

18.3.2. Fator intrínseco

18.3.3. absorção de vit. B12

18.4. Células D

18.4.1. Somatostatina

18.5. Células enterocromafins

18.5.1. Histamina

18.6. Células mucosa

18.6.1. Muco e HCO3-

19. Fase cefálica

19.1. SNC

19.1.1. Odor

19.1.2. Gustação

19.1.3. Mastigação

19.1.4. Visão

20. Fase gástrica

20.1. Composição química

20.1.1. Proteínas

20.1.1.1. Peptídeos e AAs

20.2. Distensão

20.2.1. Motilidade

20.2.1.1. Quimo dilata e diminui pH do antro