Basisfuncties gastro-intestinaal stelsel

1. Motorische functie: motiliteit

1.1. Voortstuwen van voedsel doorheen de verteringsbuis

2. Secretoire functie

2.1. Endocriene secretie

2.1.1. Bepaalde hormonen die te maken hebben met de regulatie

2.2. Exocriene secretie

3. Vertering

3.1. Mechanische vertering

3.1.1. Kapot maken en kleiner maken (tanden gebruiken)

3.2. Chemische vertering

3.2.1. Chemische stof die biomolecuul gaat aantasten --> zoutzuur

3.2.2. Enzymen gaan specifiek bepaalde moleculen uit elkaar halen

4. Absorptie

4.1. Stoffen opnemen

5. Immunologische bescherming tegen antigenen door GALT

5.1. Lagen aan epitheelweefsel die immuuncellen aanmaken die zich richten op wat in het darmkanaal gebeurd