Гостиничный комплекс

Начать. Это бесплатно
или регистрация c помощью Вашего email-адреса
Гостиничный комплекс создатель Mind Map: Гостиничный комплекс

1. Гостеприимство

1.1. Гости

1.1.1. Бронирование

1.1.1.1. Ведение файла бронирования номеров

1.1.1.2. Расписание групповых заездов

1.1.1.3. Прием заявок на питание

1.1.2. Встреча и проводы гостей

1.1.2.1. Навигация в населенном пункте

1.1.2.2. Входная группа

1.1.2.3. Заселение в номера

1.1.2.4. Регистрация гостей

1.1.2.5. Выступление на первом круге

1.1.2.5.1. Сбор обратной связи

1.1.2.6. Подарки гостям

1.1.2.7. Сдача номеров и ключей

1.1.3. Работа с текущими вопросами гостей

1.1.3.1. Связь с администратором

1.1.3.1.1. Групповой чат в Whats App

1.1.3.1.2. Номер телефона в номерах и всех помещениях

1.1.3.2. Прием оплат

1.1.3.2.1. Оплата за услуги центра

1.1.4. Информирование гостей

1.1.4.1. До заезда

1.1.4.1.1. О концепции

1.1.4.1.2. Как добраться

1.1.4.1.3. Что взять с собой

1.1.4.1.4. О регистрации

1.1.4.1.5. Инфраструктура места

1.1.4.1.6. Контакты

1.1.4.1.7. Доп.услуги и сервис

1.1.4.2. Во время заезда

1.1.4.2.1. Регламенты работы кухни и администрации

1.1.4.2.2. Доп.услуги и сервис

1.1.4.2.3. Расписание занятий

1.1.4.2.4. О концепции

1.1.4.2.5. Инфраструктура

1.2. Номера и помещение

1.2.1. Комплектация

1.2.1.1. Комплектация номерного фонда

1.2.1.1.1. 14 номеров

1.2.1.2. Общих зон в коттеджах

1.2.1.2.1. Столовая

1.2.1.2.2. Гостиная

1.2.1.2.3. Этажи, лестницы и прихожие

1.2.1.3. Зал для медитаций

1.2.1.4. Массажный кабинет

1.2.1.5. Баня

1.2.1.6. Бассейн

1.2.1.7. Администраторская

1.2.1.7.1. Офис

1.2.1.7.2. Кухня для персонала

1.2.1.7.3. Комната администратора

1.2.1.8. Хозяйственный блок

1.2.1.8.1. Склад

1.2.1.8.2. Прачечная

1.2.1.8.3. Комната сторожа

1.2.1.8.4. Мастерская

1.2.2. Чистота и порядок номеров, помещений и территории

1.2.2.1. Уборка номеров

1.2.2.2. Уборка помещений

1.2.2.3. Стирка, глажка

1.2.2.4. Уборка территории

1.2.3. Атмосфера

1.2.3.1. Декор и предметы интерьера

1.2.3.2. Библиотека

2. Снабжение

2.1. Заказ

2.2. Согласование

2.3. Оплата

2.4. Доставка

3. Строительство и благоустройство

3.1. Текущие работы

3.1.1. Мелкий ремонт текущих строений и оборудования

3.1.2. Хозяйственный блок

3.1.2.1. Склад

3.1.3. Парк Мира

3.1.3.1. Ландшафт

3.1.3.1.1. Ручей

3.1.3.1.2. Деревья и кустарники

3.1.3.2. Малые формы

3.1.3.2.1. Лабиринт

3.1.3.2.2. Мандала

3.1.3.2.3. Беседка

3.1.3.2.4. Скамейки

3.1.3.2.5. Детская площадка

3.1.3.2.6. Костровое место

3.1.3.2.7. Дорожки

3.1.3.2.8. Бассейн (терраса)

3.1.4. Глэмпинг

3.1.5. Третий дом

3.2. В проекте

3.2.1. Дома для персонала и мастеров

3.2.2. Дом-кельи/клиника

3.2.3. Мира - ремесла

3.2.4. МИРА-ферма

3.2.5. Банный комплекс

3.2.6. Гараж /парковка

3.3. Взаимодействие с подрядчиками

4. Команда

4.1. Штатное расписание

4.1.1. Графики работы, выходных

4.1.2. Графики отпусков

4.1.3. Система мотивации

4.2. Подбор/обучение

4.3. Зоны отвественности

4.3.1. Должностные инструкции

4.3.2. Ежедневные задачи

4.4. Взаимодействие друг с другом

4.4.1. Планерки

4.4.2. Списки дел

4.4.3. Отчетность

4.5. Корпоративная культура

4.5.1. Концепция

4.5.2. Традиции

4.5.3. Праздники

4.5.4. Обучение

4.5.5. Отдых

4.5.6. Фирменная одежда

4.5.7. Практики

4.6. Условия труда

4.6.1. Трудоустройство

4.6.2. Проживание

4.6.3. Питание

4.6.4. Доставка до места работы

4.6.5. Услуги центра для сотрудников

5. Техническое обеспечение

5.1. Водоснабжение

5.2. Отопление

5.3. Электроснабжение

5.4. Хранение

5.5. Безопасность

5.6. Транспорт

5.7. Техническое обслуживание

5.8. Связь

5.9. Пожарная безопасность

5.10. Освещение

5.11. Коммунальное обслуживание

6. Кухня

6.1. Комплектация

6.2. Хранение

6.3. Заказ продуктов

6.4. Разработка тех.карт

6.5. Обучение персонала

6.6. Приготовление пищи

6.7. Ведение санитарных журналов

6.8. Уборка

6.9. Учет продуктов

7. Концепция

7.1. Групповые программы

7.1.1. Оздоровительные программы

7.1.2. Йога и медитации

7.1.3. Релакс, активный отдых

7.1.4. Творческие, кулинарные ретриты

7.1.5. Семейные туры

7.2. Общие принципы

7.2.1. ЗОЖ

7.2.2. Вег.питание

7.2.3. Творчество

7.2.4. Медитация

7.3. Ценности

7.3.1. Здоровый образ жизни

7.3.2. Экологичность

7.3.3. Качество

7.3.4. Любовь

7.3.5. Гармония

8. Финансы и учет

8.1. Касса

8.1.1. Наличные

8.1.2. Карта

8.1.3. Движение денежных средств

8.1.4. Отчетность

8.2. Учет

8.2.1. Учет мебели

8.2.2. Учет оборудования

8.2.3. Учет расходников

8.2.4. Учет продуктов питания

8.3. Бюджетирование

9. Дополнительные услуги

9.1. Отдых и оздоровление

9.1.1. Баня

9.1.2. Массаж

9.2. Обучение и консультации

9.2.1. Кулинарные МК

9.2.2. Дизайн Человека, нумерология, астрология

9.2.3. Швейное дело, косметика

9.2.4. Травы и огород

9.3. Развлекательно-познавательные

9.3.1. Экскурсии

9.3.2. Мастер-классы

9.4. Сервис и комфорт

9.4.1. стирка/глажка

9.4.2. такси

9.4.3. Аренда

9.4.3.1. Халат, тапочки, фен

9.5. Магазин

9.6. Фитобар

10. Маркетинг

10.1. Продвижение

10.2. Продажи

11. Программы

11.1. Взаимодействие с мастерами

11.1.1. База мастеров

11.1.2. Варианты сотрудничества

12. Юридические вопросы