#kitchen - dark kitchen. Открываем кухню в спальном районе в котором есть несколько бизнес центров.
1. Люди, уставшие после работы
1.1. Соцдем
1.1.1. Мужчины и Женщины 25 - 45 лет
1.1.2. Средних доход более 70 000
1.1.3. География - 3 км от ресторана
1.2. Интересы?
1.2.1. Путешествия
1.2.2. Друзья
1.2.3. Отношения
1.2.4. Кино
1.2.5. Маркетинг
1.2.6. Айти
1.2.7. Автомобили
1.2.8. Еда
1.2.9. Финансы
1.2.10. Книги
1.2.11. Свобода выбора
1.3. Ситуации, причины покупки
1.3.1. Очень долго работал и нет времени готовить
1.3.2. Очень устал на работе и нет сил готовить
1.3.3. Хочется разнообразия в еде
1.3.4. не хочу идти в кафе, но хочу приготовленной еды
1.3.5. Не хочу мыть посуду за всеми членами семьи
1.3.6. Хочу удивить своего мужа/жену
1.3.7. Не хочется идти в магазин за едой
1.4. Кто еще участвует в процессе?
1.4.1. Члены семьи
1.5. Как делают выбор о покупке?
1.5.1. Задумываются о своем предпочтении в еде
1.5.2. Заходят в интернет или в приложение
1.5.3. Анализируют рестораны
1.5.4. анализируют цены
1.5.5. Анализируют время доставки
1.5.6. Анализируют отзывы
1.5.7. Делают заказ
1.6. Куда тратят деньги?
1.6.1. Поход на ужин в кафе-ресторан
1.6.2. Поход в магазин и покупка продуктов
1.7. Барьеры, которые припятствуют покупке?
1.7.1. Долго ждать
1.7.2. Дорого
1.7.3. Не найти блюда по душе
1.7.4. Вариант сходить в магазин самому
1.8. Как могут искать?
1.8.1. Заказ
1.8.1.1. Заказ еды
1.8.1.2. Заказ пиццы
1.8.1.3. скидка на заказ еды
1.8.1.4. Доставка суши
1.8.1.5. Доставка еды быстро
1.8.1.6. Яндекс еда
1.8.1.7. Delivery Club
1.8.1.8. Заказ готовой еды
1.8.1.9. Доставка ужина на дом
1.8.1.10. Доставка бургеров
1.8.1.11. Доставка пирогов
1.8.1.12. Быстрая доставка еды
1.8.1.13. Доставка 24 часа
1.9. Где они собраны? Площадки?
1.9.1. Социальные сети
1.9.2. Мобильные приложения конкурентов
1.10. Кто для них авторитет?
1.10.1. Семья
1.10.2. Отзывы в интернете
1.10.3. Фудблогеры
1.11. Потребности,желания, цели
1.11.1. Хотят освободить свой вечер от готовки и мытья посуды
1.11.2. Хотят скушать что-то интересное
1.11.3. Хотят удивить вторую половинку
2. Ситуации, причины покупки?
2.1. Хотят есть
2.2. Не взяли с собой иду из дома
2.3. Нет времени сходить в столовую
2.4. Хотят разделить блюда с коллегами
2.5. Хотят взять с собой еду домой, на ужин
3. Интересы?
3.1. Маркетинг
3.2. Разработчики
3.3. Продажи
3.4. Дизайн
3.5. Путешествия
3.6. Новые знания
3.7. Кино
3.8. Спорт и здоровый образ жизни
4. Соцдем
4.1. Мужчины/ Женщины
4.2. От 20 до 55 лет
4.3. Доход средний и выше среднего. От 60 000 р.
4.4. Сотрудники офисов, работающие в радиусе 3 км.
5. Сотрудники офисов
5.1. Кто еще участвует в процессе?
5.1.1. Коллеги
5.1.2. Друзья из соседних офисов
5.2. Как делают выбор о покупке?
5.2.1. Ищут в интернете еду по своим предпочтениям
5.2.2. Оценивают насколько быстро смогут привезти заказ
5.2.3. Выбирают блюда
5.2.4. Анализируют цены
5.2.5. Ищут специальные предложения/промо
5.3. Куда тратят деньги?
5.3.1. Бизнес - ланч/столовая
5.3.2. Покупка продуктов в магазине
5.3.3. Доставка фаст фуда типа макдольдс,, пицца, kfc
5.3.4. Перекус типа сандвича в мини маркете
5.4. Барьеры,, которые припятствуют покупке?
5.4.1. Высокая цена
5.4.2. Некачественные фотографии еды
5.4.3. Длительная доставка
5.4.4. Способ оплаты
5.4.5. Минимальная стоимость заказа
5.4.6. Выбор блюд
5.4.7. Качество продуктов
5.5. Как могут искать?
5.5.1. Заказ еды в офис
5.5.2. Заказ пиццы
5.5.3. скидка на заказ еды
5.5.4. Доставка еды быстро
5.5.5. Яндекс еда
5.5.6. Delivery Club
5.5.7. Заказ готовой еды
5.5.8. Доставка обеда в офис
5.5.9. Доставка суши
5.5.10. Доставка бургеров
5.5.11. Доставка пирогов
5.5.12. Быстрая доставка еды
5.6. Где они собраны? Площадки?
5.6.1. Социальные сети. Например можно делать супертаргетинг в определенный район доставки (или даже только БЦ) на предобеденные часы в социальных сетях.
5.6.2. Приложения конкурентов и больших доставщиков типа Я. ЕДА и Delivery Club
5.7. Кто для них авторитет?
5.7.1. Друзья
5.7.2. Коллеги
5.7.3. Инфлюенсеры
5.7.4. Статьи в интеренете
5.8. Потребности, желания, цели
5.8.1. попробовать новые блюда
5.8.2. Утолить аппетит
5.8.3. вкусно пообедать
5.8.4. Отвлечься от работы