1. A pesar de los intentos de la compañía por hacer frente a las opiniones negativas, entre 1999 y 2000 las ventas declinarían dramáticamente.
2. Si bien en 2004 la empresa renombraría los productos usando la palabra Light en vez de WOW!, esto sólo fue una forma de evitar llamar la atención sobre su uso continuado de olestra, cosa que con el tiempo le significaría a la compañía una gran cantidad de demandas.
3. Al final el hecho sería recordado como uno de los peores fallos de la Food and Drug Administration (FDA) de todos los tiempos.
4. Fueron introducidos por primera vez en 1998, y se comercializaban con el de Lay , Ruffles , Doritos y Tostitos marcas. Aunque inicialmente popular, trazando las ventas de $ 400 millones en su primer año, que posteriormente se redujo a $ 200 millones para el año 2000. Como Olestra causado "calambres, dolor abdominal diarrea , incontinencia fecal, pérdida anal, y otros síntomas gastrointestinales" en algunos clientes, se requiere que las advertencias para ser incluido en el envase, con la bolsa de WOW! que lleva una advertencia que decía: "Este producto contiene Olestra. olestra puede causar calambres abdominales y diarrea. Olestra inhibe la absorción de algunas vitaminas y otros nutrientes. las vitaminas A, D , se han añadido E y K ".
5. Las ventas del primer año fueron excelentes, pero empezaron a decaer paulatinamente cuando se conoció que algunos de los efectos secundarios del Olestra incluían dolores estomacales, diarrea e incontinencia fecal. Frito-Lay se vio obligada a agregar una advertencia de esto en sus paquetes, y nadie quiere comprar un producto que le prometa eso.
6. En un intento por ofrecer snacks más saludables y dietéticos, Frito-Lay lanzó al mercado para cada una de sus líneas de pasabocas una extensión llamada WOW!. Esta usaba olestra, un sustituto de la grasa desarrollado por Procter & Gamble con menor contenido graso y calórico.
7. Aunque inicialmente las ventas parecían indicar que WOW! sería todo un hit alcanzando los 347 millones en 1998, con el tiempo quedaría demostrado que la olestra producía efectos que afectaban la salud de los consumidores causando diarrea, incontinencia y calambres. Incluso se llegaron a presentar reportes de personas hospitalizadas.
8. Casi al mismo tiempo, la marca WOW fue renombrada como "luz". El producto luego continuó con ese nombre.
9. Frito-Lay anunció en 1998 el lanzamiento de WOW! chips, un segmento alternativo de sus productos con la intención de lanzar un segmento de snacks más saludables. Esto era posible por la inclusión de Olestra, un sustituto de las grasas que no aporta triglicéridos, calorías ni colesterol a los productos alimenticios.
