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Tecnologia de Açúcar e Álcool
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Hélio Andreja
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Tecnologia de Açúcar e Álcool
создатель
Hélio Andreja
1. Analise do tipo de açúcar em relação a: Teor de sacarose, Resíduo mineral, Cor, Umidade e quantidade de Ferro
2. Analise de parâmetros da qualidade do açúcar
3. Senso crítico sobre da relação do açúcar com a saúde
4. Importância do Açúcar para o Brasil em função a capacidade de exportação de Açúcar e cachaça
5. Um pouco da rotina de trabalho dos funcionários que atuam no plantio da cana
6. Os possíveis tipos de matéria prima a serem utilizados na produção de álcool
7. Conceito de Etanol carburante hidratado e Etanol Anidro
8. Como é feito o plantio da cana
9. Processo Melle-Boinot
10. Conceitos básicos sobre açúcar e álcool
11. Produção completa do açúcar
12. Processo produtivo do Açúcar
13. Aproveitamento do bagaço da cana para produção de energia em usinas produtoras de açúcar e álcool
14. Processo Contínuo e Descontínuo
15. Alguns fatores que influenciam no crescimento das leveduras
16. Como ocorre a transformação de açúcar em etanol
17. Etanol de segunda geração utilizando o bagaço da cana (muito interessante)
18. Processo completo da fermentação alcóolica
19. Processo completo da fermentação de vinho de laranja
20. Importância da qualidade da matéria prima: Cana de Açúcar
21. Importância da análise laboratorial para a indústria
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