Операционный Директор Вокруг Света

1. Управляющий собственными коронерами

1.1. Шеф-повар (1 - корнеры + 1 - заготовка/фабрика кухни)

1.1.1. Су-шеф

1.1.1.1. Бригадир

1.1.1.1.1. Повар

1.2. People менеджер

1.2.1. Старший сотрудник смены корнера (кассир)

1.3. Бар-менеджер

1.3.1. Старший бармен

1.3.2. Бармен

1.3.2.1. Барбэк, раннер

1.4. Менеджер доставки (совмещение)

1.5. Зав. склада/закупщик

1.5.1. Кладовщик

1.5.2. Грузчик

1.5.3. Зам. зав. склада (документооборот)

1.6. Шеф-кондитер

1.6.1. Старший кондитер

1.6.2. Кондитер

1.6.3. Пекарь

1.7. Технолог пищевого производства

2. Управляющий арендным бизнесом

2.1. Менеджер по операционному маркетингу и PR

2.1.1. Events менеджер

2.1.2. Контекстолог (аутсорс)

2.1.3. SMM-агентство (аутсорс)

2.1.3.1. Таргетолог (аутсорс)

2.1.4. Дизайнер (Вокруг Света)

2.1.5. Аналитик (WRF ЦО)

2.1.6. PR (WRF ЦО)

2.2. Супервайзер зала

2.2.1. Раннер

2.3. Главный инженер

2.3.1. Инженер по эксплуатации

2.3.1.1. Дежурный техник

2.4. Специалист по пожарной безопасности и охране труда

2.5. Специалист по пищевой безопасности и санитарии

2.6. Клининг менеджер

2.6.1. Уборщицы, посудомойщики, котломой, ночной клининг

2.7. Охрана (аутсорс)

3. WRF Support Office

3.1. HR и развитие

3.2. Коммерческий отдел и закупка

3.3. IT-отдел

3.4. Юридический отдел

3.5. Финансовый отдел

3.6. Бухгалтерия