Химические свойства карбоновых кислот

1. Реакции с разрывом связи С-ОН

1.1. CH3 COOH + HOСH2 CH3 = CH3 COOC2H5 + H2/O

1.2. CH3 COOH + NH3 = CH3 COO- NH4+ = CH3 CONH2 + H2O

1.3. CH3 COCl + 2NH3 = CH3 CONH2 + NH4Cl

1.4. CH3 COOH + SOCl2 = CH3 COCl + HCl +SO2

2. Кислотно-основные свойства

2.1. СН3 СООН = СН3СОО- + Н+

2.2. 2СН3 СООН + Мg = (СН3 СОО)2Мg + Н2

2.3. 2СН3 СООН + МgО = (СН3 СОО)2Мg + Н2О

2.4. СН3 СООН + NH3 = СН3 СООNН4

2.5. СН3 COOH + NaOH = СН3 COONa + Н2О

2.6. 2СН3 СООН + СaСО3 = (СН3 СОО)2 Са + Н2О + СО2

3. Взаимодействие с аминами

3.1. CH3 CH2 COOH + CH3 NH3 = CH3 CH2 CO NH CH3

4. Образование ангидридов карбоновых кислот

4.1. R1-COOH + HOOC-R2 = R1-(CO)O(OC)-R2 + H2O

5. Взаимодействие с галогенами

5.1. CH3COOH + Cl2 = CH2ClCOOH + HCl