1. применяется в кулинарии и в медицине
1.1. Кедровое масло
1.1.1. добавляется в салаты для придания богатого и изысканного вкуса;
1.1.2. успешно используется при консервировании
1.1.3. Кедровое масло, как лекарство и профилактическое средство
1.1.3.1. участвует в синтезе многих белков, в процессе размножения клеток
1.1.3.2. предотвращает развитие дегенеративных (хронических) процессов в мышцах, капиллярах, нервных клетках, паренхимы печени
1.1.3.3. стимулирует биосинтез элементов, которые участвуют в липидном обмене, в регулировании кровяного давления, печеночного кровотока, в снижении коагулятивных свойств крови;
1.1.3.4. участвует в окислительно-восстановительных процессах, улучшает углеводный обмен (при сахарном диабете
1.1.4. применяется в космитологии
1.1.4.1. при ломкости и выпадении волос, образовании перхоти
1.1.4.2. предохраняет от старения и увядания кожи и сохраняет кожу молодой, упругой, эластичной
1.2. Кедровый молотый жмых
1.2.1. Кедровый жмых является хорошим средством при худосочности, истощении. Полезен людям, перенесшим тяжелые заболевания, ведущим активный образ жизни. Широко применяется при лечении лимфы, заболеваний крови.
1.2.2. Кедровый жмых обязательно должен присутствовать в рационе питания беременных, малышей и кормящих матерей (для лактации). При полном отсутствии молока в старину детей вскармливали смесью, изготовленной из муки кедрового ореха.
1.2.3. Кедровый жмых полезен при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах, повышенной кислотности, болезнях почек, нервных расстройствах. Употребляется при легочных заболеваниях и туберкулезе.
1.2.4. Повышает иммунитет, способствует нормализации обмена веществ. Отличный диетический продукт, который при употреблении способствует поддержанию здоровья и сохранению его на долгие годы.