В чем заключается польза грибов?
создатель Анна Арешина
1. Грибы – источник энергии и минералов
1.1. Шампиньоны -источник энергии.
1.1.1. Ввиду содержания в них витаминов и минеральных солей
1.2. Селен обладает антиокислительным действием, выполняя роль антиканцерогенного вещества.
1.3. Помогают при борьбе с усталостью.
2. Значение грибов для употребления в пищу
2.1. Предотвращают многие заболевания.
2.2. Три-четыре порции грибов в неделю представляют собой превосходный источник протеинов.
2.3. Грибы шампиньоны задерживают развитие вируса полиомиелита.
3. Грибы, как продукт питания
3.1. Питательный, сытный, легко перевариваемый продукт.
3.2. Не содержат крахмала.
3.3. Содержат воду, протеины, жиры, глюкозу, целлюлозу, а также минеральные вещества.
4. Грибы-источник витаминов и протеинов
4.1. Представляют собой гибрид белка растительного и животного происхождения.
4.1.1. Будучи богаты аминокислотами, в особенности глутаматом, вкус грибов очень напоминает вкус мяса.
4.2. Можно кушать в любом возрасте.
4.3. Единственный свежий овощ, содержащий витамин D .
5. Грибы – антиканцерогенное действие
5.1. Антиопухолевое действие
5.1.1. Национальный Центр Исследования Рака в США