Vinho e Vinagre

1. Transformar vinho em, vinagre

2. processo

2.1. TRANSFORMAÇÃO

3. glicose e frutas são transformado em etanol

4. processo biologico

5. a fermentação ocorre pela edição de bactérias do tipo acetobacter-aceti

6. TÉCNICA ANTIGA DE PRODUTORES EM VINICOLA

7. UM AGENTE MICROBACTERIANO AO VINHO

8. ÁCIDO ETÁNOICO(VINAGRE)

9. PARA QUE ESTE PROCESSO SOFRA UM PROCESSO DE OXIDAÇÃO

10. fermentação da uva glicose e etanol

11. DEMONSTRAÇÃO COLOQUE 1 VIDRO DE VINAGRE EM UM RECEPIENTE DE VIDRO, ACRESCENTE GOTAS DE LEITE E TAMPE.

12. AGUARDE AS MUDANÇAS FISICAS E MUDANÇAS DE COR

13. A TRANSFORMAÇÃO DO VINHO EM VINAGRE

14. VISTA COMO ACIDENTE A AÇÃO BACTERIANA

15. UMA VEZ OXIDADO O VINHO PASSA SER IMPRÓPIO PARA SER CONSUMIDO SUA QUALIDADE FICA COMPROMETIDA