Vinho-->vinagre

1. compostos

1.1. ácido áceticos

1.2. fenóis

1.3. antocianinas

1.4. Açúcar

1.4.1. Redutores totais

1.4.1.1. Personal Todo List

1.4.1.2. Vacation Planning

1.4.1.3. Meeting Minutes

1.4.1.4. Project Plan

1.4.1.5. more...

1.4.2. Redutores

1.4.2.1. Offline Mode

1.4.2.2. Geistesblitz Tools

1.4.2.3. Email & SMS Gateways

1.4.2.4. Compare Editions

1.4.3. Chaptalização

2. temperatura

2.1. Ph

2.2. Produçãode álcool

3. Fermentação

3.1. Alcóolica

4. microorganismo

4.1. Leveduras

4.2. Bactérias