Vinho/Vinagre

1. Vinho

2. Vinho

2.1. Produzido por oxidação do etanol a ácido etanóico

3. Processo biolígico

3.1. A fermentação ocorre pela adição de bactérias do tipo acetobacter aceti

4. Demonstração

4.1. Coloque 1L de vinagre em um recipiente de vidro acrescente gotas de leite tampe o recipiente aguarede as alterações fisícas e as mudanças de cor

5. Acetobacter aceti

5.1. É a bactéria que faz o vinho transformar e vinagre

6. Transformação

6.1. Acrescenta um agente microbiano ao vinho, para que este sofra um processo de oxidação

7. Vinagre

7.1. É uma bebida alcoólica produzida pela fermentação do suco da uva