vinho/vinagre

1. produção do vinho

1.1. fermentação de uvas

1.2. durante o processo que

1.3. os açúcares (glicose e frutose)

1.4. se transformam em etanol

2. o vinagre

2.1. muito ultilizado na culinaria

2.2. no tempero de saladas

3. Novo nó

4. transformação química

4.1. o entanol presente no vinho

4.2. sofre oxidação, originando assim

4.3. o vinagre, também conhecido

4.4. como ácido acético

5. acetobacter aceti

5.1. são as bactérias

5.2. que são adicionadas as uvas

5.3. para que ocorra a fermentação

6. fabricação

6.1. 1L de vinho em um repiente

6.2. acrescentando gotas de leite

6.3. tampe o recipiente e aguarde

6.4. a mudança de cor

7. vinho

7.1. bebida alcoolica

7.2. muito apreciada

7.3. em todo o mundo