ส่วนประกอบสำหรับทำแกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องมือ

1.1. หม้อ

1.2. ครก

2. วัตถุดิบ

2.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

2.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

2.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

2.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

2.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

2.7. ใบแมงลัก 15 ใบ

2.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

2.9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

2.10. หอมแดงไทย 3หัว

2.11. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

2.12. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

2.13. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

2.14. น้ำ 2 ถ้วยตวง

2.15. กุ้ง 5 ตัว