1. Makro
1.1. protein
1.1.1. alle sæller i kroppen indholder protein
1.1.2. Protein er kroppens byggesten
1.1.3. der er meget protein i kød, æg og bønner
1.2. kulhydrat
1.2.1. kulhydrat er forskællige sukker arter
1.2.2. hvidt sukker er et meget lille kulhydrat
1.2.3. lange kæder af sukker kalder man for stivelse
1.2.4. hvidt sukker findes bla. i hvidt brød, pasta og potatos
1.3. Fedt
1.3.1. fedt kan deles i to grupper mættet og umættet fedt
1.3.2. det umættet fedt er det sunde fedt, det er det flydene fedt det kan fx være olivenolie eller fiskeolie
1.3.3. det fedt der er i fast form er det mættet fedt, det er fx smør og margarine
2. Mikro
2.1. mineraler
2.2. vitaminer
2.2.1. vi kan ikke leve uden vitaminer
2.2.2. kroppen kan ikke selv lave vitaminer så vi skal indtage dem ligesom hash kager
2.2.3. man kan blive syg hvis man ikke for vitaminer men man kan også blive syg vis man for får mange vitaminer