Образовательное путешествие "Путешествие в мир хлеба"

1. Подготовительный этап

1.1. Деление на группы (5 групп)

1.2. Группа 1 (изучение терминов и понятий:грибы,дрожжи, пшеница, рожь, брожение)

1.3. Группа 2 (изучение технологии выращивания с/х растений, из которых изготавливают хлеб)

1.4. Группа 3 (изучение технологии производства хлеба)

1.5. Группа 4 (изучение профессий, связанные с производством хлеба)

1.6. Группа 5 (анкетирование граждан, интервью с руководителем хлебозавода)

2. Посещение точек маршрута

2.1. Тамбовский хлебозавод

2.1.1. знакомство с технологией производства хлеба и хлебобулочной продукции

2.2. Музей хлеба

2.2.1. знакомство с историей хлеба и разновидностью хлебобулочных изделий

2.3. Магазин "Магнит"

2.3.1. ассортимент хлеба, представленный в одном из магазинов

3. Заключительный этап

3.1. Создание презентации координаторами групп;

3.2. Дегустация ассортимента хлеба;

3.3. создание интернет-чата для обсуждения полученных данных.