1. Organisation
1.1. Différents métiers
1.1.1. Carrière
1.1.1.1. Pierre
1.1.1.1.1. Tailleur
1.1.1.1.2. Argile
1.1.2. Forgerons
1.1.2.1. Outils
1.1.2.2. Objets
1.1.3. Potier
1.1.3.1. Pots
1.1.3.2. Tuiles
1.2. Hebdomadaire
1.2.1. Prières
1.2.2. Travail
1.2.3. Repos
1.3. Vie sur le chantier
1.3.1. Nourriture
1.3.1.1. Labourage
1.3.1.2. Potager
1.3.2. Entretien des bêtes
1.3.3. Essartage
2. Problèmes rencontrés
2.1. Dureté du travail
2.1.1. Santé
2.1.1.1. Fatigue
2.1.1.2. Faim
2.1.1.3. Peur
2.1.2. Mort
2.1.3. Tensions
2.2. Construction
2.2.1. Retard
2.2.2. Terrain
2.2.3. Intempéries
2.2.4. Plan
2.2.5. Calculs
3. Matériaux
3.1. Pierre
3.1.1. Carrière
3.1.1.1. Le bloc de pierre
3.1.1.1.1. Découpe
3.1.1.1.2. Taillage
3.1.1.1.3. Ciselage
3.1.1.1.4. Edification
3.1.1.1.5. Pose
3.1.1.2. Les déchêts
3.1.1.2.1. murs des baraques
3.1.2. "peau du bâtiment"
3.2. Bois
3.2.1. Principes
3.2.1.1. Economie
3.2.1.2. Tradition
3.2.1.3. Rareté
3.2.2. L'utilisation
3.2.2.1. Le tronc
3.2.2.1.1. Le travail effectué
3.2.2.1.2. Charpente
3.2.2.1.3. Echaffaudage
3.2.2.2. Les branches
3.3. Argile
3.3.1. Tuiles
3.3.2. Four
4. Vie de groupe
4.1. "Toute famille du chantier"
4.1.1. 40 frères
4.1.2. 7 compagnons
4.2. Rapports humains
4.2.1. Aide
4.2.2. Solidarité
5. Lieu
5.1. Abbaye de Thoronet
5.1.1. Proche d'un cours d'eau
5.1.2. En plein bois
5.1.3. Cistercienne
5.1.3.1. Ordre cistercien