E. coli enteropatógena

1. El origen principal de los brotes de E. coli productora de toxina Shiga son los productos de carne picada cruda o poco cocinada, la leche cruda y las hortalizas contaminadas por materia fecal.

2. MORFOLOGICAS

2.1. es una bacteria de forma alargada

2.2. no forman esporas

2.2.1. posee bacilos Gram negativos

2.3. organismo procariota

2.4. vive en el tracto digestivo de algunos mamíferos y de los humanos

3. es una de las principales causas de diarrea en niños menores de dos años en países en vías de desarrollo

4. CARACTERISTICAS

4.1. BIOQUIMICAS

4.1.1. fermenta la lacotosa

4.1.2. fermenta la glucosa

5. HABITAT

5.1. Escherichia coli (E. coli) es una bacteria presente frecuentemente en el intestino distal de los organismos de sangre caliente.

6. MECANISMOS DE TRANSMISION

6.1. E. coli productora de toxina Shiga es una bacteria que puede causar graves enfermedades a través de los alimentos.