VITAMINI
作者：Tihana Gostović
1. Vitamin A
2. Nalazimo ga u jetri ,masnoj ribi,
3. Uloga:očuvanje zdravlja očiju,imunološka funkcija,podržava razvoj stanica,reproduktivna funkcija
4. mliječni proizvodi, jaja, meso
5. Vitamin B1
6. Nalazimo ga:iznutrice,jaja,mlijeko
7. Uloga:ključan za preradu ugljikohidrata
8. Vitamin B2
9. uloga: nužan je za stvarnje energije iz ugljikohidrata
10. kvasac,mliječni proizvodi, jaja, riba, mahunarke
11. uloga: važan za dobivanje energije iz glukoze, proizvodnju hormona te rad živčanog, krvožilnog i probavnog sustava
12. B5
13. kvasac, jetra, riba, meso, jaja, povrće i voće
14. uloga: proizvodnja energije i uravnotežena razina kolesterola u krvi
15. B6
16. iznutrice, tunjevina, puretina, jaja, krumpir
17. uloga: važan za imunitet, stvaranje krvnih stanica i hormona, rad mozga i "biološki sat"
18. Vitamin D
19. riblje ulje i meso, žumanjak, gljive, glavni izvor je sunce
20. uloga: zadužen za kontroliranje Ca i P u krvi, nedostatak vitamina D uzrokuje pucanje kostiju, tj. bolest RAHITIS
21. Vitamin B3
22. B7
23. kvacac, iznutrice, gljive, banane, mrkva, cvjetača
24. uloga: nužan za metabolizam ugljikohidrata, proteina masti i aminokiselina
25. B9
26. zeleno lisnato povrće, citrusi, pšenične klice, meso
27. uloga: ključan za sintezu DNK, izgrađuje nove stanice, sudjeluje u stvaranju eritrocita i bitan za rad krvožilnog sustava
28. B12
29. riba i plodovi mora, meso, mlijeko, mliječni proizvodi, jaja
30. uloga: sudjeluje u sintezi DNK te u stvaranju eritrocita i proteina, važan za aktivnost živčanih stanica i raspoloženje te za rad srčano-žilnog sustava
31. Vitamin E
32. biljna ulja, badem, kikiriki, jaja
33. uloga: sprječava oksidaciju nezasićenih masnih kiselina, te reagira sa slobodnim radikalima, uzimanje u većim količinama uzrokuje poteškoće vida
34. Vitamin K
35. brokula, špinat, kelj, blitva, mahune, kupus, mrkva, avokado, kivi,grejp,maslinovo ulje
36. uloga: koagulacijski vitamin-ima važnu ulogu kod sinteze bjelančevina koje sudjeluju u zgrušavanju krvi
