1. 1. Productores-ferias-mercados mayoristas y de consumidores
1.1. Mercado de tránsito
1.1.1. Principales centros de acopio y distribución.
1.2. Mercados terminales
1.2.1. Distribuyen mercancias de Mercado de tránsito a Mercados minoristas.
1.3. Mercados fronterisos
1.3.1. Intercambio terrestre entre Colombia y Perú.
1.4. Mercados minoristas
1.4.1. Venden el producto al consumidor final.
2. 2. Productores-supermercados
2.1. La comercialización de productos por unidad y por peso repercute en la variación de los precios.
2.1.1. Productos más baratos en tiendas que en supermercados y viceversa.
2.2. Intervención al 100% de intermediarios
2.2.1. Acopian la producción de productores pequeños y venden a supermercados
2.2.1.1. En su ausencia se corre el riesgo de perder esta via de comercialización.
2.2.1.1.1. Pagos en efectivo
2.3. Agricultores pequeños tienen la posibilidad de vender a supermercados en épocas de escases.
2.3.1. Dificultad de productores al ajustar ciclos de siembra para acertar dichas épocas
2.4. Posibilidad de comercialización para agricultores pequeños
2.4.1. Menores precios para sus productos respecto a productores actuales.
2.5. Competencia con Supermercados
2.5.1. Supermercados con propiedades propias de producción.
3. 3. Productores-agroindustria
3.1. La presencia de intermediarios es menor
3.1.1. Grandes Industrias mantiene plantas propias de transformación
3.1.1.1. Harinas, balanceados
3.1.2. Industrias trabajan con productores grandes que cumplen calidades deseadas.
3.1.2.1. Harinas
3.2. Presencia de intermediarios
3.2.1. Agroindustrias que no producen cambios fisicos
3.2.1.1. Arroz, maíz, etc.
3.2.2. Mayoria de producción generada en predios pequeños.
3.2.3. Función de ACOPIO
3.2.3.1. Palma Africana
3.3. Pequeño agricultor enfrenta elevados costos de transacción al negociar.
3.3.1. Poca información de precios
3.3.2. Baja capacidad financiera, tecnológica y administrativa.
4. 4. Productores-exportadores
4.1. Exportadores intercambian productos con productores
4.1.1. Cambio de producto de exportación por semillas, fertilizantes, empaques.
4.1.1.1. Cultivo de Piña, mango, etc.
4.1.2. Asistencia técnica
4.1.3. Préstamos financieros a productores
4.2. Negociaciones
4.2.1. Productores grandes venden a exportadores
4.2.2. Productores medianos y pequeños venden a acopiadores (intermediarios).
4.2.2.1. productores dispersos geograficamente
4.2.2.1.1. Maracuyá. abacá
4.3. Ciertos productos deben ser procesados para ser exportados
4.3.1. Capital elevado para tecnificación
4.3.1.1. Pulpa de maracuyá, brócoli congelado.
4.4. Productos a exportar son clasificados
4.4.1. CALIDAD
4.4.2. Requerimientos de importador
5. 5. Productores-nichos especiales
5.1. En Ecuador es mínimo el consumo de productos orgánicos y de comercio justo.
5.1.1. productos organicos con y sin certificación
5.1.1.1. Distinta comercialización
5.1.1.1.1. Supermercados (certificación)
5.1.1.1.2. Aceras (sin certificación)
5.2. Consumidor ecuatoriano
5.2.1. utiliza el precio como indicador
5.2.1.1. Precios bajos para consumidor
5.2.1.2. Precios altos para el productor
5.3. El 1% de productores orgánicos y de comercio justo comercializan con supermercados nacionales.
5.4. La mayor parte es destinada a exportación
5.4.1. Mercado Europeo, Japonés y de EEUU
5.5. Dichos productos estan representados por pequeños agricultores
5.5.1. Venta a acopiadores(intermediario)
5.6. Agricultores grandes (pocos)
5.6.1. Venden a exportadores
5.7. Exportadores no ofrecen crédito a productores
5.7.1. Agricultura orgánica con bajo nivel de insumos químicos
5.7.2. No existe un mercado asegurado para estos productos