Identificación de las carnes
作者:debanhi martinez
1. Musculo esqueletico
1.1. carne blanca
1.2. Carne roja
2. viceras y despojos
3. ¿Qué es la carne?
4. Importancia
5. Datos:
6. Clasificación
6.1. se clasifican
6.2. Carne roja
6.3. Carne blanca
6.4. Carne de animales marinos
6.5. Carne negra