Nutrimentos

1. Hidratos de carbono

1.1. principal nutriente

1.2. Tres tipos de carbohidratos Azúcares. Almidones. Fibra.

1.3. Función: El cuerpo descompone los azúcar para usarlo como energía.

2. Vitaminas

2.1. indispensables para el correcto funcionamiento del organismo.

2.2. catalizador liberación de energía

3. Minerales

3.1. elementos naturales orgánicos

3.2. Mantienen el funcionamiento del organismo, regulan el ritmo cardíaco

3.3. Oligoelementos: el cuerpo necesita estos en pocas porciones; hierro, manganeso, cobre, selenio, yodo, cobalto, cinc y flúor.

3.4. Macrominerales: el organismo lo necesita en grandes porciones;calcio, fósforo, magnesio, potasio, azufre, cloro y sodio.

4. Proteínas

4.1. moléculas formadas por aminoácidos.

4.2. Están compuestas por: Carbono, Oxígeno, Hidrógeno y Nitrógeno

4.3. Son potenciales para el crecimiento, mantienen tejidos, transportan diversos gases a través de la sangre.

5. Grasas

5.1. nutrientes que dan energía

5.2. ayudan en la absorción de las vitaminas A, D, E y K que se disuelven en grasa.

5.3. pueden ser saturadas o insaturadas, y la mayoría de los alimentos con grasa tienen ambos tipos.