Metabolismo enérgico

1. Em culturas agrícolas, os agricultores fornecem ao solo: nitrogênio, fósforo, potássio e outros elementos na forma de adubos ou fertilizantes, como forma de aumentarem a produção. Outra forma de aumentar o fornecimento de nitrogênio ao solo é cultivando plantas leguminosas que abrigam as bactérias fixadoras de nitrogênio em suas raízes juntamente com outras plantas não leguminosas. A isso damos o nome de plantações consorciadas. A rotação de culturas também é muito empregada como forma de devolver sais de nitrogênio ao solo. Nessa prática há a alternância do plantio de leguminosas com outras culturas, como arroz, milho, trigo, etc. Dessa forma, as leguminosas repõem os sais de nitrogênio que as outras culturas retiraram do solo. Após a colheita, é possível enterrar as partes não aproveitadas das leguminosas para servirem de adubo verde, enriquecendo o solo com compostos nitrogenados.

2. O QUE É SEQUESTRO DE CARBONO?

2.1. É a absorção de grandes quantidades de gás carbônico (CO2) presentes na atmosfera. A forma mais comum de seqüestro de carbono é naturalmente realizada pelas florestas. Na fase de crescimento, as árvores demandam uma quantidade muito grande de carbono para se desenvolver e acabam tirando esse elemento do ar. Esse processo natural ajuda a diminuir consideravelmente a quantidade de CO2 na atmosfera: cada hectare de floresta em desenvolvimento é capaz de absorver nada menos do que 150 a 200 toneladas de carbono.

3. COMO MANTER O SOLO FÉRTIL COM AS NECESSIDADES ADEQUADAS DE NITROGÊNIO?

4. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA ETANOL

4.1. A fermentação da cana-de-açúcar produz álcool etílico para vários fins distintos: bebidas destiladas (cachaça), álcool para a indústria farmacêutica, cosmética e para hospitais e também como combustível.

5. FERMENTAÇÃO LÁCTICA E LATICÍNIOS

5.1. Nesse processo a lactose (açúcar do leite) é transformada em ácido láctico pela ação de microrganismos (algumas bactérias, fungos e protozoários e por certos animais). É um processo anaeróbico, de baixo rendimento energético e sem liberação de CO2. As bactérias do gênero Lactobacillus são muito empregadas na fabricação de coalhadas, iogurtes e queijos. Elas promovem o desdobramento do açúcar do leite (lactose) em ácido Láctico.

6. BIORREMEDIAÇÃO: O QUE É?

6.1. Biorremediação é o bom uso de seres vivos ou seus componentes para restaurar ambientes poluídos.

6.2. Geralmente são processos que empregam microrganismos ou suas enzimas para degradar compostos poluentes.

6.3. A biorremediação utiliza microrganismos, fungos, plantas verdes ou suas enzimas para que o ambiente contaminado retorne à sua condição original.

6.4. Um exemplo mais geral é a limpeza de derramamentos do óleo.