Distribuição MACRONUTRIENTES
作者:mariana padilha
1. CARBOIDRATOS
1.1. Cada g de CHO é equivalente a 4kcal.
1.2. 55-75% -> NORMOGLICÊMICA
2. PROTEÍNAS
2.1. Cada g de PTN é equivalente a 4kcal.
2.2. 10-15% -> NORMOPROTEICA
3. LIPÍDEOS
3.1. Cada g de LIP é equivalente a 9kcal.
3.2. Até 30% -> NORMOLIPÍDICA
4. Valor Energético Total
4.1. Energia gasta pelo organismo no período de 24 horas e varia de acordo com a atividade exercida, efeitos térmicos do alimento e estados patológicos.
5. Teoria
5.1. Distribuição de 20-40% nas refeições principais. 5-15% nas intermediárias.
6. Prática
6.1. Adequar de acordo com o dia a dia do paciente.