1. PRODUCTO
1.1. Fuentes de innovación
1.1.1. Monitoreo del entorno
1.1.1.1. tendencias del entorno
1.1.1.2. analisis de crecimiento industrial
1.2. Consumidor
1.2.1. Estudio de hábitos y necesidades
1.3. Ciencia y tecnología
1.3.1. Investigación y prospectiva tecnológica
1.4. Trabajo colaborativo con proveedores
1.5. Transferencias tecnológicas
1.5.1. en la creacion e implementacion de nuevos procesos
2. CANALES DE VENTA
2.1. Autoventa
2.1.1. Negocios inclusivos
2.2. Máquinas expendedoras
2.3. Canal institucional
2.4. Alpina retail
3. PROCESOS Y ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
3.1. Agrupación de procesos de forma especializada
3.2. Maximizar capacidades de liderazgo
3.2.1. Centro corporativo
3.2.1.1. Estrategia corporativa y nuevas fronteras
3.2.2. Vicepresidencia corporativa de servicios y productividad
3.2.2.1. Productividad y eficiencia de los procesos
3.2.3. Unidades de negocio de los países
3.2.3.1. Estrategias locales de negocio
4. CONOCIMIENTO Y CAPACIDAD CIENTÍFICA
4.1. Generar conocimiento
4.1.1. Alimentación
4.1.2. Nutrición
4.1.3. Salud
4.2. Transformar avances científicos en innovación
4.2.1. Instituto Alpina
4.2.1.1. Uno de los primeros centros de investigación en alimentación en colombia
4.2.1.1.1. alimentos inocuos que giran en pro de la nutricion y la salud
4.2.1.1.2. procesamiento de alimentos y bioprocesos
4.2.1.2. Permite innovar
4.2.1.2.1. Nuevas tecnologías de procesamiento emergentes
4.2.1.2.2. Conectividad con redes científicas
4.2.1.2.3. Transferencia de nuevas tecnologías a implementación industrial
5. APRENDIZAJES
5.1. Innovación: proceso integrador de conocimiento
5.2. Iterar de manera constante y temprana con el consumidor
5.3. Innovación: trabajo interdisciplinario
5.4. Trabajo colaborativo es indispensable
5.5. Visión y compromiso directivo para direccionar el proceso
6. MITIGACIÓN DE RIESGOS DE INNOVACIÓN
6.1. Vigilar e identificar los cambios de las legislaciones
6.2. Interacción y vigilancia tecnológica con redes científicas
6.3. Evaluación económica de proyectos
6.3.1. monitoreo del entorno comercial
6.4. Estudios de viabilidad de producto y retroalimentación del consumidor
7. EJE ESTRATÉGICO
7.1. Presente en todos los procesos
7.1.1. innovacion y desarrollo del producto
7.1.2. manufactura comercial
7.1.3. aprovisionamiento
7.1.4. infraestructura de soporte
7.2. Ventas
7.2.1. logistica
7.2.2. mercadeo
7.2.3. servicio al cliente
8. ALPINA
8.1. Fundamentos
8.1.1. Interacción con consumidores y necesidades
8.1.2. Estrategia global
8.1.2.1. competencia de talla mundial
8.1.3. Desarrollo de productos saludables
8.1.3.1. conquistar nuevos espacios del mundo comercial
9. ALPINA SERVICIOS COMPARTIDOS
9.1. Seis unidades de servicio a cargo de los procesos definidos
9.1.1. Control financiero
9.1.1.1. manejo de recursos y servicios administrativos
9.1.2. Operaciones de tecnología
9.1.2.1. Generar productividad y competitividad
9.1.2.2. Servicio de calidad
9.1.2.2.1. foco en el cliente
9.1.2.3. Nueva tecnología
9.1.2.4. Recursos humanos calificados
9.2. Fase de crecimiento y maduración (2011-2013)
9.2.1. Procesos estratégicos para el negocio
9.2.1.1. Calidad y medio ambiente
9.2.1.1.1. Consultor experto para incorporación de nuevas tendencias
9.2.1.1.2. mejores prácticas, metodologías
9.2.1.1.3. Tecnologías de punta para productividad en procesos clave
9.2.1.2. Centro de excelencia
9.2.1.2.1. compras y comercio exterior
9.2.1.2.2. infraestructura e ingenieria
10. SOSTENIBILIDAD
10.1. Innovacion
10.1.1. Plataforma para solución de retos de negocio
10.1.1.1. Creatividad e inteligencia colectiva
10.1.2. Cultura de co-creación y colaboración
10.1.2.1. genera la capacidad de solucion presente y futura
10.1.3. Proceso participativo
10.1.3.1. Diversidad de conocimiento y visión de futuro
11. FACTORES INERNOS Y EXTERNOS
11.1. Visión clara sobre la innovación
11.1.1. alineando objetivos y metas a trazar para lograr su cometido
11.2. Definición y comunicación de su visión
11.2.1. implementando la mezcla adecuada de variables para llegar a su exito
11.3. Capacidades y competencias de sus colaboradores
11.3.1. ampliando su disposicion a la capacidad y entrega del producto
12. RETOS Y OPORTUNIDADES
12.1. Profundizar código de innovación
12.2. Prospectiva e investigación de mercados
12.2.1. gestion de conocimiento