1. LÍPIDOS
1.1. Características
1.1.1. Regiones extensas
1.1.1.1. C + C no polar
1.1.1.2. C + H no polar
1.1.2. Hidrófobos y no solubles
1.2. Grupos
1.2.1. Aceites-grasas-ceras (simples)
1.2.1.1. Grasas y aceites
1.2.1.1.1. Síntesis por deshidratación
1.2.1.1.2. Alta concentración de energía química
1.2.1.1.3. Diferencias
1.2.1.2. Ceras
1.2.1.2.1. Altamente saturadas
1.2.1.2.2. Recubrimiento impermeable
1.2.2. Fosfolípidos (complejos)
1.2.2.1. 2 Ácidos grasos
1.2.2.2. Fosfato
1.2.2.2.1. Unido a molécula polar
1.2.3. Esteroides
1.2.3.1. 4 anillos de C fusionados
1.2.3.1.1. Grupos funcionales
2. PROTEÍNAS
2.1. Composición
2.1.1. Aminoácidos
2.1.1.1. 1 o más cadenas
2.1.1.1.1. Estructura
2.2. Funciones
2.2.1. Estructura
2.2.2. Movimiento
2.2.3. Defensa
2.2.4. Señales
2.2.5. Catálisis
2.3. Niveles de organización
2.3.1. primario
2.3.1.1. lineal
2.3.2. secundario
2.3.2.1. enrollada
2.3.3. terciario
2.3.3.1. tridimensional
2.3.4. cuaternario
2.3.4.1. dos o más cadenas polipeptídicas
3. ÁCIDOS NUCLEICOS
3.1. Composición
3.1.1. Cadenas lineales de nucleótidos
3.1.1.1. enlaces fosfodiéster
3.1.1.1.1. formados por
3.2. Tipos
3.2.1. ADN
3.2.1.1. Composición
3.2.1.1.1. Doble cadena helicoidal
3.2.1.1.2. Desoxirribosa
3.2.1.1.3. Bases nitrogenadas
3.2.1.2. Funciones
3.2.1.2.1. Transmisión de información hereditaria
3.2.2. ARN
3.2.2.1. Composición
3.2.2.1.1. Cadena simple
3.2.2.1.2. Ribosa
3.2.2.1.3. Bases nitrogenadas
3.2.2.2. Funciones
3.2.2.2.1. Síntesis de proteínas
3.2.2.3. Tipos
3.2.2.3.1. Mensajero
3.2.2.3.2. de transferencia
3.2.2.3.3. ribosómico
3.2.2.3.4. heteronuclear
4. AGUA
4.1. Características
4.1.1. Solvente
4.1.2. Fuerza cohesiva y adhesiva
4.1.3. Conservación estable de temperatura
4.1.4. Densidad máxima a 4º
4.1.5. Naturaleza polar
5. HIDRATOS DE CARBONO
5.1. Formado por C, H y O
5.2. Reserva de energia
5.2.1. Animales
5.2.1.1. glucógeno
5.2.2. Vegetales
5.2.2.1. almidón
5.3. Clasificación
5.3.1. Monosacáridos
5.3.1.1. Solubles por agua
5.3.1.2. Liberan energía
5.3.2. Disacáridos
5.3.2.1. Unión de dos monosacáridos
5.3.2.1.1. Unión glicosídica
5.3.2.2. Almacenan energía a corto plazo
5.3.3. Polisacáridos
5.3.3.1. Almacenan energía a largo plazo