ALIMENTO

1. NUTRIENTES

1.1. PROTEINAS

1.2. LÍPIDOS

1.3. HIDRATOS DE CARBONO

1.4. VITAMINAS Y MINERALES

1.5. AGUA

2. CONSUMO

2.1. FRESCOS

2.2. MINIMAMENTE PROCESADOS

2.3. PROCESADOS

2.4. ULTRA PROCESADOS

3. CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO

3.1. Reglamento

4. MANIPULADFOR DE ALIMENTOS

4.1. Contacto con alimentos

5. GENUINIDAD

5.1. ALTERACIONES

5.2. ADULTERACIONES

5.3. FALSIFICACIONES

5.4. CONTAMINACION

6. INOCUIDAD

6.1. seguridad