7di Soep
作者：bernadette van rijckeghem
1. inspiratie
1.1. Taste the waste
1.2. Eten is om op te eten
1.3. Food Inc
2. bijeenkomst/brainstorm
2.1. diverse partijen bij elkaar brengen voor vervolg
2.2. bespreken actiepunten
3. actiepunten
3.1. inventarisatie problematiek
3.1.1. transport
3.1.2. regelgeving
3.2. inschakelen van inspiratie / betrokkenen / leveranciers / uitvoerders
3.2.1. partijen benaderen
3.2.1.1. cold call?
3.2.1.2. wie heeft connecties?
3.2.2. promotie maken voor het idee
3.2.2.1. campagne maken
3.2.2.1.1. typetjes uittekenen
3.2.2.2. folders verspreiden
3.2.2.3. linkedin groepen benaderen
3.2.2.4. zelf linkedin groep aanmaken
3.2.2.5. pers/vakbladen?
4. doelstelling
4.1. verbinden vraag en aanbod en opheffen barrieres
5. leveranciers?
5.1. boeren
5.2. groothandels
5.3. supermarkten
5.4. verpakkingsmateriaal
5.4.1. duurzame verpakking om soep in te serveren
6. uitgangspunten
6.1. bewustwording
6.1.1. voedselverspilling
6.2. continuiteit
6.2.1. van initiatieven
6.2.2. voor herhaling vatbaar
7. doelgroep
7.1. consumenten
8. betrokkenen ?
8.1. slow food
8.2. fabulous food festival
8.3. voedselbank
8.4. landje van de boer
9. uitvoerders ?
9.1. transport?
9.2. restaurants
9.2.1. soep restaurants