CAZUELA DE MARISCOS
作者:belkis hoyos
1. Guidelines
1.1. Anything goes!
1.2. No criticism or flaming allowed
1.3. The Wilder The Better
1.4. Quantity is Quality
1.5. Set a Time Limit
2. Para 4 personas
3. Redes sociales
3.1. Facebook
3.2. Instagram
4. BLOGS
4.1. ELADEREZO http://www.eladerezo.com/tag/marisco
4.2. GASTRO ESPERIENCE
5. Ingredientes
5.1. 500 grs filete de robalo
5.2. 500 grs camarones
5.3. 300 grs pulpo
5.4. 300 grs calamares
5.5. 2 und cebolla cabezona
5.6. 250 ml crema de leche
5.7. 2 und pimenton
5.8. pimienta y sal al gusto
5.9. 1/4 queso parmesano
5.10. 2 und. tomates
5.11. 1/ 4 mantequilla
5.12. 3 dientes de ajo
6. Preparacion
6.1. Ponemos a marinar los mariscos por media hora, luego se llevan a cocinar.
6.2. seguidamente se saltean los vegetales con sal y pimienta, y los ponemos a licuar con un poquito de agua, esta salsa se le hecha a los mariscos ya cocinados y se poner a hervir a fuego lento, después le agregamos la crema de leche.
6.3. ahora las servimos en cazuelas de barro y seguidamente le hachemos el queso rallado y por ultimo un chorrito mas de crema de leche y al horno listo !!
7. Revistas
7.1. libro gastronómico PESCADOS Y MARISCOS - THERMOMIX