EL POTENCIAL DE HIDROGENO O CONCENTRACIÓN DE PROTONES

1. Matemáticamente es un rango que va desde 0 al 14

1.1. Un pH de 7 es neutro

1.2. Un pH menor de 7 es acido

1.2.1. puede quemarnos

1.3. Un pH mayor de 7 es básicoo alcalino

1.3.1. puede disolver la carne

2. La escala de pH es logarítmica

2.1. lo que significa que con relación a un pH de 7

2.1.1. un pH de 6 es 10 veces más acido

2.1.2. Un pH de 5 será 100 veces más ácido.

3. ¿Cómo podemos medir el pH?

3.1. Indicadores de pH

3.1.1. son sustancias que indican las variaciones en la escala de pH mediante un cambio de color.

3.2. pHmetro

3.2.1. es un equipo que consta de un sensor selectivo para el ión H+ y de un sistema electrónico que traduce la concentración de este ión en un valor de la escala de pH (0-14).

4. Se expresa simbólicamente

4.1. pH

4.2. pOH

5. El pH es una escala de medida simplificada

5.1. Indica si una solución o sustancia es

5.1.1. Básica o alcalina

5.1.1.1. lejía

5.1.1.2. Leche de magnesia

5.1.1.3. Amonio

5.1.2. Acida

5.1.2.1. vinagre

5.1.2.2. Extracto de limón

6. Al mezclar ácidos con bases

6.1. Se cancela o se neutralizan sus efectos extremos