1. Thiết kế
1.1. Form DSD
1.2. Form DPD
1.3. Form VAR cost
1.4. Form kiểm soát hàng Bar Daily
1.5. Form chấm công tính lương
1.6. Form mẩu của các phòng ban trong công ty
1.7. Form mẩu checklist: Ca, Quản lí
1.8. Form mẩu tổng kết ca: daily cash clearing, sổ bàn giao doanh thu
1.9. Thiết kế QR code Gg sheet cho khách hàng xuất hoá đơn.
1.10. Thiết kế mẩu GG sheet booking và dashboard booking
1.11. Xây dụng văn hoá chào và cảm ơn KH
1.12. SOP các khâu FOH
2. Vận hành
2.1. 2 ngày chạy Soft Opening
2.2. Quản lí từ xa 2 tháng hoạt động tính từ ngày Soft: visit store 2 lần/ tháng và báo cáo BOD.
2.3. 2 ngày Brand opening
3. Đào tạo: 2 buổi nhân viên và 2 buổi quản lí
3.1. Quản lí
3.1.1. Vận hành Ca
3.1.1.1. Form check list vận hành ca
3.1.1.2. Form check list quản lí
3.1.1.3. Form quản lí doanh thu
3.1.1.4. Phân khu làm việc
3.1.2. Báo cáo ca
3.1.2.1. Báo cáo Daily Sale Report theo form
3.1.2.2. Báo cáo Daily Product Report theo form
3.1.2.3. Báo cáo doanh thu theo form GG drive
3.1.3. Báo cáo tháng: Powerpoint
3.1.3.1. Báo cáo doanh thu
3.1.3.2. Báo cao Cost
3.1.3.3. Báo cáo people
3.1.3.4. Báo cáo khách hàng
3.1.3.5. Forecast Sale, COL
3.1.3.6. Định biên nhân sự cho tháng tiếp theo
3.1.3.7. Báo cáo chi phí điện nước
3.1.3.8. Báo cáo hao hụt công cụ dụng cụ vận hành
3.1.3.9. Báo cáo các chương trình MKT
3.1.4. Xử lí sự cố khách hàng
3.1.4.1. Nhẹ
3.1.4.2. Nghiêm trọng
3.1.4.3. Rất nghiêm trọng
3.1.5. Quản lí chi phí: COL, Cogs, shop expenses
3.1.5.1. Form quản lí COL
3.1.5.2. Form quản lí Cogs
3.1.5.3. Form quản lí chi phí vận hành: Điện Nước
3.1.6. Xậy dựng Routine Report cho QL
3.1.7. Hướng dẫn xuất hoá đơn cho khách hàng
3.1.8. Hướng dẫn sử dụng phần mềm bán hàng và phần mềm kế toán cơ bản để order hàng hoá và nhập hàng hoá.
3.2. Nhân viên
3.2.1. SOP Phục vụ
3.2.2. SOP Lễ Tân
3.2.3. SOP tiếp thực
3.2.4. SOP Bar
3.2.5. SOP thu ngân
3.2.6. SOP bảo vệ
3.2.7. 3E: Engaze-exlore-exceed tăng sự trải nghiệm KH