DEFICIENCIA EN LA TECNOLOGÍA DE PRODUCCION

1. ¿COMO SE DETECTA EL PROBLEMA?

1.1. OBSERVACION

1.1.1. FICHA DE OBSERVACION

1.1.1.1. SE COMIENZA A OBSERVAR EN LAS INSTALACIONES LAS DEFICIENCIAS QUE POSEEN AL TENER TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN ARTESANAL .

1.1.2. LISTA DE COTEJO

1.1.2.1. SE OBSERVA SI LA PRODUCCION ACTUAL SATISFACE LA DEMANDA

1.1.2.2. SE INDAGA EL EFECTO QUE ESTA MAQUINARIA ESTA GENERANDO EN LA COMPETITIVIDAD DE LA PANADERÍA.

1.1.2.3. SE OBSERVA SI LAS INSTALACIONES SON LAS ADECUADAS .

1.1.2.4. SE INVESTIGA SI LA PRODUCCIÓN ACTUAL SATISFACE LA DEMANDA.

2. ¿COMO SELECCIONAR LAS SOLUCIÓN ES FACTIBLES?

2.1. EXPERIMENTACION

2.1.1. ENCUESTA

2.1.1.1. SE PROCEDERÁ A ENCUESTAR A LOS CLIENTES, EL PERSONAL ,JEFE DE PRODUCCIÓN Y GERENTE PARA INDAGAR MAS SOBRE LA PROBLEMÁTICA.

2.1.2. ENTREVISTA

2.1.2.1. SE ENTREVISTARÍA AL GERENTE PARA CONOCER MAS SOBRE EL PROBLEMA.

2.2. SELECCIONAMOS LA SOLUCIÓN DE MAYOR ACEPTACION

2.2.1. ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS

2.2.1.1. UNA VEZ DESPUÉS DE HABER PASADO LAS ENCUESTA SE PROCESA LOS RESULTADOS Y SE ANALIZAN .

2.2.2. ACEPTACIÓN DE HIPOTESIS

2.2.2.1. EN BASE A LOS RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS SE TOMA LA DECISIÓN DE ACEPTAR O RECHAZAR LA HIPÓTESIS .

3. ¿CUALES SON LAS POSIBLES SOLUCIONES?

3.1. HIPOTESIS

3.1.1. ADQUISICION DE NUEVA MAQUINARIA

3.1.1.1. SE COMPRARÍA MAQUINARIA DE ULTIMA TECNOLOGÍA LA CUAL SUSTITUIRÍA LOS HORNOS ARTESANALES PERMITIENDO MAYOR PRODUCCIÓN LOGRANDO QUE LA PANADERÍA SATISFAGA LA DEMANDA ACTUAL.

4. ¿QUE DOCUMENTACIÓN DEBE SER RESPALDO DEL PROCESO?

4.1. ESTADÍSTICAS DE PRODUCCION

4.2. COTIZACIONES

4.3. ENCUESTAS

4.4. FICHA DE OBSERVACION

4.5. ANTECEDENTES HISTORICOS

4.6. REGISTROS DE VENTAS

5. ¿CUALES SON LOS RESULTADOS QUE SE OBTENDRÁN?

5.1. CONCLUSIONES

5.1.1. EFICIENCIA EN LA PRODUCCION

5.1.1.1. LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN CON LA NUEVA MAQUINARIA SERIAN MAS EFICIENTES Y ASÍ LOGRANDO SATISFACER A LA DEMANDA.

5.1.2. ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA

5.1.2.1. SE TENDRÍA UN MEJOR EQUIPO DE PRODUCCIÓN LO CUAL AYUDA MUCHO A LA INNOVACIÓN DE LA PANADERÍA Y HA GANAR MAS MERCADO EL CUAL ESTA DEJANDO IR ACTUALMENTE.

5.1.3. AUMENTO DE VENTAS

5.1.3.1. UNA MAQUINARIA MODERNA ESO AYUDARÍA A PRODUCIR MUCHO MAS LO QUE GENERA MAS PRODUCTOS DISPONIBLE A LA VENTA LO CUAL AUMENTA LOS NIVELES DE VENTAS .

5.1.4. AUMENTO DE CAPACIDAD DE PRODUCCION

5.1.4.1. CON LA NUEVA MAQUINARIA AUMENTARÍA SU NIVEL DE PRODUCCIÓN LOGRANDO ASÍ PRODUCIR MUCHO MAS PRODUCTOS A MENOR TIEMPO Y A MAYORES CANTIDADES.

5.1.5. MAYOR COMPETITIVIDAD

5.1.5.1. COMO SE TIENE UNA MAQUINARIA MODERNA LOGRA SER MAS COMPETITIVO YA QUE TIENE MAYORES OPORTUNIDADES DE COMPETIR Y ASÍ GANAR MUCHO MAS MERCADO EL CUAL ANTES PERDÍA POR SU BAJO NIVEL DE PRODUCCION.