Тушенные овощи

1. Овощное рагу

1.1. Обжарить овощи,добавить воду тушить под крышкой.

2. Рулеты из капусты

2.1. Отварить листы капусты,в отваренные листы положить начинку залить водой и тушить до готовности

3. Рататуй

3.1. Нарезать овощи кружками,залить соусом и тушить под фольгой.