Образовательное путешествие "Путешествие в мир хлеба"

1. Посещение точек маршрута

1.1. Тамбовский хлебозавод

1.1.1. знакомство с технологией производства хлеба и хлебобулочной продукции

1.2. Музей хлеба

1.2.1. знакомство с историей хлеба и разновидностью хлебобулочных изделий

1.3. Магазин "Магнит"

1.3.1. ассортимент хлеба, представленный в одном из магазинов

2. Заключительный этап

2.1. Создание презентации координаторами групп;

2.2. Дегустация ассортимента хлеба;

2.3. создание интернет-чата для обсуждения полученных данных.

3. Подготовительный этап

3.1. Деление на группы (5 групп)

3.2. Группа 1 (изучение терминов и понятий:грибы,дрожжи, пшеница, рожь, брожение)

3.3. Группа 2 (изучение технологии выращивания с/х растений, из которых изготавливают хлеб)

3.4. Группа 3 (изучение технологии производства хлеба)

3.5. Группа 4 (изучение профессий, связанные с производством хлеба)

3.6. Группа 5 (анкетирование граждан, интервью с руководителем хлебозавода)