Glicídios

1. Funções

1.1. Função energética e estrutural nos seres vivos

1.2. Principal fonte de energia dos seres humanos

1.3. Não percorrem um organismo livremente, estão unidos a proteína (glicoproteína, proteoglicana) ou a lipídeos (glicolipidios)

1.4. Funciona como esqueleto em alguns animais

1.5. Comunicação celular - glicocálix

2. Reserva

2.1. Em plantas - amido

2.2. Em animais - glicogênio

3. Ligação glicosídica

3.1. Libera água

4. Classificação (segundo a complexidade)

4.1. Monossacarídio

4.1.1. Composto por apenas uma molécula. Ex. Glucose, frutose, sacarose

4.2. Dissacarídeo

4.2.1. Composto por duas moléculas. Ex. Maltose, lactose, sacarose

4.3. Oligossacarídeo

4.3.1. União de 2 a 10 monossacarídeo.

4.4. Polissacarídeo

4.4.1. União de maid de 10 monossacarídeo. Amido, glicógeno, celulose

5. Glicídios importantes

5.1. Quitina

5.1.1. Parede celular (fungos e algas) e exoesqueleto em artrópodes

5.2. Celulose

5.2.1. Parede celular em plantas

5.3. Pentoses - monossacarídeo com 5 carbonos

5.3.1. Ribose e desoxirribose - formação de informação genética

5.4. Hexoses - monossacarídeo com 6 carbonos

5.4.1. Glicose, frutose, galactose

6. O que são

6.1. Moléculas orgânicas formadas por CHO