1. Plantes toxiques
1.1. plantes à lectines
1.1.1. Abrus precatorius: Jéquirity
1.1.1.1. Toxine: abrine
1.1.1.2. Symptômes: gastro-entérite; baisse vascularisation artérielle; coma; mort
1.1.2. Ricinus communis: Ricin
1.1.2.1. Toxine: Ricine
1.1.2.2. Symptômes: troubles gastro-intestinaux; lésion du foie et des reins
1.2. plantes à alcaloïdes
1.2.1. Atropa belladona: Belladone
1.2.1.1. Toxine: Atropine
1.2.1.2. Symptômes: sécheresse bucale; mydriase; tachicardie; hallu; coma
1.2.2. Datura stramonium: Datura
1.2.2.1. toxine: Scopolamine
1.2.2.2. symptômes: hallu; décès
1.2.3. Hyoscyamus niger: Jusquiame noire
1.2.3.1. Toxine: Hyoscyamine
1.2.3.2. symptômes: troubles digestifs
1.2.4. Veratrum album: Vératre blanc
1.2.4.1. Toxine: Jervine
1.2.4.2. Symptômes: troubles digestifs; baisse pression artérielle; ralentissement du coeur
1.2.5. Cytisus laburnum: Cytise à grappes
1.2.5.1. Toxine: Cytisine
1.2.5.2. Symptômes: brulures de la bouche; vomissement; asphyxie; mort
1.2.6. Colchicum autumnale: Colchique
1.2.6.1. Toxine: Colchicine
1.2.6.2. Symptômes: diarrhées sanglantes; défaillance cardiaque; mort
1.2.7. Aconitum napellus: Aconit
1.2.7.1. Toxine: Aconitine
1.3. plantes à terpènes non hétérosidiques
1.3.1. Taxus baccata: If
1.3.1.1. Toxine: Taxanes
1.3.1.2. Symptômes: effets narcotiques
1.4. plantes à hétérosides cardiotoniques
1.4.1. Digitalis purpurea: Digitale pourpre
1.4.1.1. Toxine: Digitaline
1.4.2. Convallaria malais: Muguet
1.4.2.1. Toxine: Convallatoxine
1.4.3. Nerium oleander: Laurier rose
1.4.3.1. Toxine: Oléandrine
1.5. plantes à cristaux d'oxalate de calcium
1.5.1. Dieffenbachia
1.5.1.1. Toxines: Raphides
1.5.1.2. Symptômes: irritation de la peau, langue, pharynx; asphyxie
1.5.2. Arum maculatum: Arum tacheté
1.5.2.1. Toxines: Raphides
1.5.2.2. Symptômes: irritation de la gorge; œdème du pharynx; arythmie; coma ; mort
2. champignons toxiques
2.1. syndrome d'apparition retardée
2.1.1. syndrome Orellanien
2.1.1.1. symptômes sous 10 à 15 jours
2.1.1.1.1. troubles digestifs; insuffisance rénale chronique
2.1.2. syndrome Gyromitrien
2.1.2.1. Toxine: Gyromitrine hydrolysé en méthyl-hydrazine (toxique)
2.1.2.2. symptômes sous 10h à 24h
2.1.2.2.1. cytolyse hépatique; troubles neurologiques; insuffisance rénale
2.1.2.3. EX: Gyromitra esculenta: Gyromitre délicieux; ascomycota confondu avec la morille
2.1.3. syndrome Phalloïdien
2.1.3.1. Toxines:
2.1.3.1.1. Amatoxines: Amanitine alpha capable érodé barrière digestive pour permettre entrée des phallotoxines
2.1.3.1.2. Phallotoxines: Phalloïdine qui bloque la régénération cellulaire
2.1.3.2. symptômes après 12h
2.1.3.2.1. phase cholériforme: syndrome gastrique violent dc déshydratation
2.1.3.2.2. phase hépatique: atteinte du foie
2.1.3.3. 3 forme selon la quantité ingérée
2.1.3.3.1. forme bénigne: gastro-entérite et atteinte modérée du foie
2.1.3.3.2. forme moyenne: hépatite évoluant vers guérison; souvent plus séquelle
2.1.3.3.3. forme grave: hépatite aiguë avec hémorragies hépatiques; foie endommagé, souvent greffe; risque décès
2.1.3.4. EX: Amanita phalloides: Amanite phalloïde
2.1.4. syndrome de Rabdomyolyse
2.1.4.1. cas - graves : guérison en qqes semaines
2.1.4.2. cas grave : hospitalisation nécéssaire; 10% de morts
2.1.4.3. EX: Tricholoma equestre: Tricolore équestre
2.2. syndromes d'apparition précoce
2.2.1. syndrome Panthérinien
2.2.1.1. Toxines
2.2.1.1.1. acide isotonique: phase excitation avec troubles comportement, délires, hallu
2.2.1.1.2. muscinol: phase de sommeil profond pouvant mener au coma
2.2.1.2. guérison en 48h sauf si coma
2.2.1.3. EX: Amanita pantherina: Amanite panthère ou Amanita muscaria: Amanite tue-mouche
2.2.2. syndrome Coprinien
2.2.2.1. syndrome conditionnel à la consommation alcool
2.2.2.2. Toxine: Coprine qui vient dégrader l'aldéhyde déshydrogénase dc pas catabolisme alcool
2.2.2.3. EX: Coprinus atramentarius: Coprin noir encre
2.2.3. syndrome Résinoïdien
2.2.3.1. symptômes sous 15min à 2h: troubles gastriques
2.2.3.2. guérison en 48h
2.2.3.3. EX: Boletus satanas: Bolet de satan