Die wichtigsten Nährstoffe

1. der menschliche Körper die keine Proteine produzieren kann, müssen sie unbedingt mit der Nahrung aufgenommen werden.

2. Proteine (Eiweiße)

2.1. wichtig für das Wachstum von Haaren und Fingernägel

2.2. helfen beim Aufbau und Erneuerung von Körperzellen, Knochen und Muskeln

3. Fette

3.1. Fettreiche Lebensmittel liefern sehr viel Energie, deshalb braucht unser Körper nur wenig davon

3.2. Fette kommen in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor.

4. Wasser

4.1. Wasser ist ein wichtiges Transportmittel für alle Körperfunktionen

4.2. Unser Körper besteht zu 60 – 65% aus Wasser

4.2.1. z.B. im Blut befindet es

5. Kohlenhydrate

5.1. Zu den Kohlenhydraten zählen: Einfachzucker ( Trauben– und Fruchtzucker) Doppelzucker ( Haushaltzucker ). Mehrfachzucker ( Stärke )

5.1.1. Stärke liefert dem Körper Energie für eine lange Ausdauer

5.1.2. Zuckerhaltige Kohlenhydrate geben schnell und nur für kurze Zeit Energie

5.1.3. Zu viele Kohlenhydrate werden zu Fett umgewandelt und gespeichert

6. Vitamine und Mineralstoffe

6.1. Der Körper kann nicht selbst die herstellen ––> deshalb muss man über die Nahrung aufnehmen

6.2. Wichtig für die Heilung von Wunden

6.3. Wichtig für den Aufbau der Knochen und Zähne

6.4. Schützen sie vor Krankheiten

6.5. Vitamine und Mineralstoffe sind in sämtlichen Lebensmitteln enthalten

6.6. Ein bekanntes Vitamin ist das Vitamin C

6.6.1. Es schützt die Zellen und stärkt der Immunsystem